Biberli ekmek hangi yöreye ait? Hatay’ın zengin mutfağının vazgeçilmezi olan biberli ekmek, yuvarlak mayalı hamurun içine özel olarak hazırlanan iç harcının konulmasıyla yapılır. Biberli ekmek nerede meşhur? Hatay’da yerel pazar. Ünlü Hatay biberli ekmeği (10 adet) Biberli ekmek kimin? İçinde sıcak közler varken tandırın duvarına yapışan hamurdan yapılan ekmeğe “tandır ekmeği” denir. Hatay yöresinde salça, lor peyniri ve bazı baharatların karışımından yapılan ve “katık” adı verilen ekmeğe “biberli ekmek” denir. Hatay biberli ekmek nasıl yenir? Hatay biberli ekmek nasıl yenir? Biberli ekmek kahvaltıda en çok tüketilen yiyeceklerden biridir. Bu yüzden çayla çok iyi gider. Kahvaltılık ürünlerle de çok iyi gider.…
Yorum Bırak