Çöven otu suyu nasıl yapılır? Hazırlanışı: 100 gram sabun otu kökünü suda bekletiyoruz. Suyla temas ettiğinde bile hemen köpürüyor. Yıkayıp iyice süzdükten sonra üzerine 750 ml içme suyu ekleyip üzerini kapatıp 10-12 saat dinlendiriyoruz, bu köklerin köpürme etkisini daha da artıracaktır. Çöven suyu helvada ne işe yarar? Sabunlu su, hafif sert kıvamlı ve yarı sıvı özellikte köpüklü helva üretir. Sabunlu su eklerken dikkat edilmesi gereken iki şey vardır; birincisi, miktarın belirli bir seviyeyi geçmemesi ve ikincisi, sabunlu su eklerken kabın kapağının kapalı tutulması gerekir. Çöven suyu nerede bulunur? Çoğunlukla Isparta ve çevresinde yetiştirilen sabun otu doğada doğal olarak yetişir. Çöğen’i…
Yorum Bırak