Glutensiz güllaç nedir? Glutensiz Güllaç’ın Faydaları Glutensiz bir tatlıdır: Glutensiz Güllaç, çölyak hastalarına uygun bir tatlıdır. Pirinç yaprağı yerine pirinç unu kullanılarak hazırlanan glutensiz Güllaç, çölyak hastalarının da güllaç yemesine olanak sağlar. Güllaç hamuru neden yapılıyor? 13. yüzyıldan kalma en eski tarife göre, güllaç yaprakları hazırlamak için buğday nişastası ve sudan veya çırpılmış yumurta akından yapılan sulu bir hamur bir fırın tepsisine dökülürdü. Günümüzde güllaç hamuru mısır nişastası ve sudan yapılır. Güllaç saray mutfağına ilk kez 1489’da tanıtıldı. Gullacin ana maddesi nedir? Güllaç, temel olarak ısıtılmış süt ve gül suyunun sıcak karışımının güllaç yapraklarının üzerine dökülmesi ve bu yaprakların orta…
Yorum Bırak